手作有機鹽滷木棉豆腐【全素】

NT$99

一寸見方的潔白,只展現單純濃濃的黃豆香,如此本色,那麼樸素。卻又能吸收眾長,集美味於一身。溫暖人心一豆腐,原來是如此的繫人心神~

描述

商品介紹:

採用美國SB&B or SK大豆

◎ 使用純天然海水液態鹽鹵製作產品。
◎ 製程中不添加固態石膏、防腐劑、消泡劑等人工添加物。
◎ 新鮮手工限量製作即食豆製品。

一千多年前鹽鹵豆腐從中國傳進日本後,經日本人發揚光大並且視為瑰寶。而日本五星級的豆腐坊,大多使用鹽滷來做豆腐…;由於習慣多食豆腐,使日本成為世界上長壽者最多的國家之一!

鹽鹵具有豐富的營養素,加上製作豆腐的原料─黃豆富含植物性蛋白質、卵磷脂、食物纖維及異黃酮素,且由於它是低脂肪及零膽固醇,被譽為21世紀最佳食品。

鹽鹵本身即有絕佳的防腐功效,在不添加防腐劑前提下,鹽鹵豆腐比一般豆腐更耐保存,所以鹽鹵豆腐不但天然健康,營養價值也是各式豆腐之最。

●好吃升級秘技之凍豆腐:可把豆腐放進冷凍,半天時間,等待結冰後煮火鍋,要在結凍時下鍋,請勿退冰及回凍。

素食類別:全素 

原產地:台灣 

產品規格:/  

保存方式:請見包裝說明 

成份:黃豆(非基改)、鹽滷、過濾水 

過敏原資訊:本產品含有大豆、含麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用