將進酒
精選菜單
- 雙人套餐 -
$1380
-
將進酒主廚沙拉
煎培胡麻油醋沙拉(奶素) 或 醬香柚子和風沙拉。
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位上湯盅
鳳梨金針苦瓜湯 或 天麻腰果湯。
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小菜
韓式手工泡菜、泰式青木瓜。
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將進酒七仙女(各品項數量x2)
港式叉燒、 酥脆雞皮、 客家小炒(奶素)、 雞腿卷、 新疆羊肉串、 三杯雞腿菇、 昆布花枝。
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當令十蔬
水果玉米、埔里茭白筍、紅鬚玉米筍、新社牛蕃茄、屏東地蘿蔔、翠玉蘋果、旗山彎瓜、新社滷香菇、巨鐘甜椒、有機白精靈。
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植物肉片塔
素鮑魚、日本山藥、綠如意櫛瓜
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主食
台梗九號白飯。
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生菜餅皮
美生菜&潤餅皮。
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飲品(兩杯)
鮮果汁。
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餐後甜點
哈根達斯冰淇淋(蛋奶素、全素) 或 銀耳蓮子湯。
- 三人套餐 -
$1980
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將進酒主廚沙拉
煎培胡麻油醋沙拉(奶素) 或 醬香柚子和風沙拉。
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位上湯盅
鳳梨金針苦瓜湯 或 天麻腰果湯。
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小菜
韓式手工泡菜、泰式青木瓜。
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將進酒七仙女(各品項數量x3)
港式叉燒、 酥脆雞皮、 客家小炒(奶素)、 雞腿卷、 新疆羊肉串、 三杯雞腿菇、 昆布花枝。
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當令十蔬
水果玉米、埔里茭白筍、紅鬚玉米筍、新社牛蕃茄、屏東地蘿蔔、翠玉蘋果、旗山彎瓜、新社滷香菇、巨鐘甜椒、有機白精靈。
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植物肉片塔
素鮑魚、日本山藥、綠如意櫛瓜
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主食
台梗九號白飯。
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精品烤料
烏魚子 + 乳酪條(奶素)
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生菜餅皮
美生菜&潤餅皮。
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飲品(三杯)
鮮果汁。
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餐後甜點
哈根達斯冰淇淋(蛋奶素、全素) 或 銀耳蓮子湯。
- 本餐廳消費需另加一成服務費。
- 每爐的低消為一份套餐，本餐廳無單點用餐服務。
加點系列
將進酒主廚沙拉
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煎培胡麻油醋沙拉(奶素) $150 / 份
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醬香柚子和風沙拉 $150 / 份
小菜
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韓式手工泡菜 $60 / 盤
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泰式青木瓜 $60 / 盤
將進酒七仙女(三串一份)
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港式叉燒 $120 / 份
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酥脆雞皮 $120 / 份
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客家小炒(奶素) $120 / 份
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雞腿卷 $120 / 份
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新疆羊肉串 $120 / 份
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三杯雞腿菇 $120 / 份
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昆布花枝 $120 / 份
當令十蔬
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水果玉米 $80 / 份
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埔里茭白筍 $80 / 份
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紅鬚玉米筍 $80 / 份
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新社牛番茄 $80 / 份
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屏東地蘿蔔 $80 / 份
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翠玉蘋果 $80 / 份
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旗山彎瓜 $80 / 份
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新社滷香菇 $80 / 份
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巨鐘甜椒 $80 / 份
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有機白精靈 $80 / 份
植物肉片塔
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日本山藥 $150 / 份
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綠如意櫛瓜 $150 / 份
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素鮑魚 $150 / 份
位上湯盅
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鳳梨金針苦瓜湯 $120 / 盅
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天麻腰果湯 $120 / 盅
主食
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台梗九號白飯 $20 / 碗
精品烤料
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烏魚子(奶素) $150 / 份
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乳酪條(奶素) $150 / 份
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滷大餅 $150 / 份
生菜餅皮 $60/盤
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美生菜
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潤餅皮
點心
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麻糬切餅 $90 / 份
(產地：日本)
飲品
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鮮果汁 $50 / 杯
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可口可樂 $50 / 杯
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Coke Zero $50 / 杯
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無酒精啤酒 $90 / 杯
甜點
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哈根達斯(蛋奶素、全素) $120 / 份
-
銀耳蓮子湯 $120 / 份